發(fā)布時(shí)間:2023-04-03 15:29:04
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日前,由抖音生活服務(wù)主辦的心動(dòng)老字號(hào)——2023年“老字號(hào)嘉年華”啟動(dòng)大會(huì)(以下簡稱“啟動(dòng)大會(huì)”)在北京舉辦?;顒?dòng)現(xiàn)場,與會(huì)嘉賓齊聚一堂,共探“老字號(hào)”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之道。在各方代表的共同見證下,大會(huì)正式啟動(dòng)了心動(dòng)老字號(hào)項(xiàng)目。
抖音生活服務(wù)心動(dòng)老字號(hào)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
據(jù)了解,該項(xiàng)目預(yù)計(jì)于2023年發(fā)起3期活動(dòng),全年合作百個(gè)老字號(hào)商家、千位達(dá)人,通過億級(jí)平臺(tái)流量打響心動(dòng)老字號(hào)。項(xiàng)目主要內(nèi)容包括在全國多地舉辦老字號(hào)論壇,發(fā)布區(qū)域老字號(hào)“活力指數(shù)”、“打卡地圖”,并推出能力培育、流量激勵(lì)、聯(lián)合曝光等激勵(lì)政策,助力老字號(hào)品牌運(yùn)營。
啟動(dòng)大會(huì)現(xiàn)場,抖音生活服務(wù)和抖音文創(chuàng)分別搭建了老字號(hào)時(shí)光走廊與傳統(tǒng)技藝煥新展區(qū),展示老字號(hào)歷史照片、特色裝置與非遺系列文創(chuàng)產(chǎn)品;全聚德所提供的特色下午茶體驗(yàn)區(qū),呈現(xiàn)百年老字號(hào)品牌的經(jīng)典傳承。
“老字號(hào)承載著優(yōu)秀的中華民族文化,具有不可估量的品牌、經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值?!被顒?dòng)現(xiàn)場,抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)總經(jīng)理王檸致辭表示,而餐飲老字號(hào),更是是消費(fèi)市場里、食客心目中的金字招牌,它蘊(yùn)含著幾代人的智慧、心血和傳承,飽含著人們對(duì)“煙火氣”的摯愛?!袄枚兑羯罘?wù)的優(yōu)勢,以消費(fèi)為軸心,推動(dòng)老字號(hào)的煥新升級(jí),是抖音生活服務(wù)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任與使命?!?/p>
抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)總經(jīng)理王檸致辭。
活動(dòng)現(xiàn)場,巨量引擎商業(yè)分析總監(jiān)羅丹的數(shù)據(jù)分享表明,老字號(hào)與新平臺(tái)的新舊結(jié)合,能夠碰撞出更多的可能性,老字號(hào)相關(guān)內(nèi)容在抖音的受歡迎程度極高。巨量引擎城市研究院數(shù)據(jù)顯示,老字號(hào)相關(guān)視頻播放突破4億次,相關(guān)話題播放量達(dá)8.8億次,“中華老字號(hào)”餐飲商家在抖音打卡5.8萬次,相關(guān)達(dá)人數(shù)量超過3.7萬人,“中華老字號(hào)”餐飲商家成為抖音用戶和達(dá)人常去的打卡地。
抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)營銷策略負(fù)責(zé)人符娜分享了老字號(hào)品牌在平臺(tái)的成功營銷案例,總結(jié)出通過抖音平臺(tái)“煥新”老字號(hào)的全局經(jīng)營方法論。據(jù)符娜介紹,心動(dòng)老字號(hào)項(xiàng)目將貫穿2023全年,通過全國巡演、內(nèi)容傳播、商戶扶持三大核心模塊,守住老字號(hào)的“根”,并注入數(shù)字化的“力”,以傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的“魂”。
在餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的趨勢下,不少老字號(hào)品牌開始借助抖音平臺(tái)探索新生意,并取得亮眼的成績。
啟動(dòng)大會(huì)現(xiàn)場,中國全聚德集團(tuán)總經(jīng)理周延龍分享了品牌轉(zhuǎn)型歷程。他介紹,全聚德愿意打開心房,擁抱抖音生活服務(wù)。抓住流量高地,持續(xù)通過開展抖音直播等方式,近1年內(nèi)陸續(xù)開展了“福利第一波,端午送到家”等直播活動(dòng),將平臺(tái)公域流量沉淀到私域,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益和品牌口碑的雙提升。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)了抖音千萬級(jí)美食創(chuàng)作達(dá)人@安秋金到場,分享其如何通過視頻創(chuàng)作傳承經(jīng)典美食文化。據(jù)@安秋金介紹,他所打造的“中華名廚”系列內(nèi)容,走訪了包括老字號(hào)掌門人在內(nèi)的各大名廚,學(xué)習(xí)經(jīng)典名菜的制作方式,通過短視頻傳播,讓廚房新手在家也能復(fù)刻出名廚味道。
圓桌論壇環(huán)節(jié),在抖音生活服務(wù)招商傳播中心負(fù)責(zé)人王丁虓的主持下,福建老字號(hào)品牌復(fù)茂的非遺傳人與總經(jīng)理郭旭、天津老字號(hào)品牌桂順齋副總經(jīng)理姜莉、抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)營銷策略負(fù)責(zé)人符娜、抖音生活服務(wù)達(dá)人運(yùn)營高級(jí)經(jīng)理張炎,聚焦老字號(hào)經(jīng)營痛點(diǎn),共探老字號(hào)品牌煥新歷程和創(chuàng)新發(fā)展方式。
主題為“數(shù)字化如何激發(fā)老字號(hào)新活力”的圓桌討論環(huán)節(jié)。
郭旭認(rèn)為,老字號(hào)早期在品牌推廣和互聯(lián)網(wǎng)營銷方面其實(shí)是缺乏創(chuàng)新的,而抖音平臺(tái)具備很大的用戶基數(shù),也有著非常豐富的傳播內(nèi)容和營銷能力支持,那么結(jié)合抖音來做老字號(hào)的聲量傳播其實(shí)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)點(diǎn)?!拔磥?,復(fù)茂將借助心動(dòng)老字號(hào)的IP和資源,通過更深入的合作,實(shí)現(xiàn)老字號(hào)品牌振興?!惫穹Q。
“做抖音不只是要做本地賬號(hào),還要開立全國賬號(hào),而且要彼此聯(lián)動(dòng)、共同做火?!苯虮硎?,平臺(tái)為老字號(hào)經(jīng)營提供了豐富的工具助力,例如,引流產(chǎn)品可以高效吸引用戶關(guān)注,優(yōu)質(zhì)視頻和直播推廣能夠快速獲得大量曝光,再搭配產(chǎn)品貨盤和核銷優(yōu)惠,可以有效地將線上流量轉(zhuǎn)化為線下銷量。
符娜表示,老字號(hào)既是經(jīng)典老味道的傳承,更是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承,而抖音生活服務(wù)的愿景是激發(fā)新生活、助力好生意。因此,抖音生活服務(wù)非常期待能夠發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢,一方面讓億萬抖音用戶能夠品嘗經(jīng)典滋味、感受文化魅力,另一方面讓老字號(hào)商家收獲好生意,煥發(fā)新活力。
張炎認(rèn)為,達(dá)人能夠?yàn)槔献痔?hào)線上經(jīng)營提供巨大的助力。為此,平臺(tái)推出了專業(yè)力達(dá)人孵化專項(xiàng),一方面是讓更多“老字號(hào)掌門人”“名廚”可以更好地為自己的品牌代言,另一方面則是聯(lián)動(dòng)外部的專業(yè)力達(dá)人和團(tuán)購達(dá)人,助力老字號(hào)品牌經(jīng)營。
抖音生活服務(wù)的規(guī)劃顯示,心動(dòng)老字號(hào)項(xiàng)目是抖音生活服務(wù)全年?duì)I銷活動(dòng)的關(guān)鍵一環(huán),未來平臺(tái)將結(jié)合“城市峰會(huì)”“心動(dòng)之城”等大型消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng),在推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的同時(shí),助力生活服務(wù)消費(fèi)復(fù)蘇回暖。