發(fā)布時(shí)間:2023-06-02 03:06:29
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◎本報(bào)記者 馬愛(ài)平
66歲的王喜山還記得,小時(shí)候每到收蒜季節(jié),全家都累脫了形。
夏初,收麥之前,村子里彌漫著一股辛辣的蒜氣。收大蒜要幾人一組,大家蹲在地里,前面的人用鏟子從地里把蒜挖出來(lái),后面的人再剪掉蒜須,扎成一捆。天氣干燥,地硬邦邦的,剛出一會(huì)兒蒜,就會(huì)腰疼胳膊疼。
父親用架子車(chē)把大蒜一車(chē)一車(chē)?yán)丶?,在院子里堆積成小山;晚上,全家徹夜不眠,把大蒜秧一株一株,絞纏起來(lái),編成辮子,80個(gè)一串,掛在架子上。編成辮子的蒜風(fēng)干后不容易腐爛。王喜山編辮子又快又整齊,哪怕瞌睡,他也要強(qiáng)打精神多編幾串。一串蒜能多賣(mài)幾分錢(qián),攢出了他的鉛筆、橡皮……
又是一年豐收時(shí)。5月27日清晨,江蘇省邳州市宿羊山鎮(zhèn)白口村,王喜山的大蒜田里,一位農(nóng)機(jī)手嫻熟地操作著一臺(tái)耕牛大小的設(shè)備。這是一臺(tái)大蒜收獲機(jī),它先將大蒜莖稈聚攏后連根鏟起,引入加持帶輸送,再由切割刀具剪掉蒜莖,隨后將土抖掉,將蒜頭由震動(dòng)鏈輸送到一側(cè)裝入網(wǎng)袋內(nèi),整個(gè)過(guò)程流暢“絲滑”。這些大蒜當(dāng)天就被收購(gòu)走了。
宿羊山鎮(zhèn)有“中國(guó)大蒜第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。每年5月,滿(mǎn)眼的蒜田收獲在即,鎮(zhèn)上也擠滿(mǎn)了討價(jià)還價(jià)的雇工和雇主。
“現(xiàn)在人工費(fèi)用貴,一畝大蒜雇人的話,人工費(fèi)需要1500—1800元。使用機(jī)器,每天6行大型聯(lián)合收獲機(jī)可收獲30—40畝、2行小型收獲機(jī)可收獲10—15畝,作業(yè)比人工快50—60倍,一畝地成本僅需要500—600元?!苯K徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園藝研究室主任樊繼德算了一筆賬。
樊繼德說(shuō),如今的大蒜收獲機(jī)不僅能節(jié)省費(fèi)用,而且種類(lèi)也非常齊備——巨型金剛式聯(lián)合收獲機(jī)、小巧玲瓏式分段收獲機(jī)、便攜式單行收獲機(jī)……
前不久召開(kāi)的大蒜新品種及新裝備示范應(yīng)用觀摩會(huì)上,一排排大蒜收獲機(jī)在白口村地頭依次排開(kāi)。轟隆隆、咔嚓嚓,聚攏、鏟根、剪莖、輸送、裝袋……各式大蒜收獲機(jī)輪番登場(chǎng),施展起“十八般武藝”——來(lái)自徐州庫(kù)卡、濟(jì)南華慶、德州春明、金鄉(xiāng)瑪麗亞、金鄉(xiāng)金蒜王的大蒜收獲機(jī)一展身手。這些機(jī)器大小不一、式樣新穎、功能多樣……在觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng),科技日?qǐng)?bào)記者看到,既有能滿(mǎn)足規(guī)?;瘔抛髟耘嗟?、帶北斗導(dǎo)航且能無(wú)人駕駛的大馬力四輪雙驅(qū)聯(lián)合收獲機(jī),也有能滿(mǎn)足小農(nóng)戶(hù)平作栽培所需的小型兩輪手扶收獲機(jī),還有能滿(mǎn)足部分套作兩頭凈的自走式單行微型收獲機(jī)。
“大蒜收獲機(jī)結(jié)構(gòu)獨(dú)特、收獲效率高、作業(yè)質(zhì)量好、可靠性強(qiáng)、可適應(yīng)不同類(lèi)型的土壤,為我國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供強(qiáng)有力的機(jī)械保障?!苯K省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔥蒜崗位專(zhuān)家、徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所研究員史新敏告訴記者。
在國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)楊峰看來(lái),如果以大蒜收獲模式為統(tǒng)領(lǐng),確定大蒜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線,進(jìn)行機(jī)械化耕、種、管、收一體化統(tǒng)籌,實(shí)現(xiàn)無(wú)縫銜接,就可讓大蒜收獲機(jī)像稻麥機(jī)一樣,向?qū)I(yè)化、租賃化方向發(fā)展,實(shí)現(xiàn)全國(guó)跨區(qū)作業(yè)。
“未來(lái),蒜農(nóng)們很可能按照規(guī)范進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),讓農(nóng)機(jī)成為主要?jiǎng)趧?dòng)力,真正地實(shí)現(xiàn)‘機(jī)器換人’。”中國(guó)工程院院士、國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校說(shuō)。
自從用上機(jī)器,王喜山再也不到鎮(zhèn)上去討價(jià)還價(jià),雇人收蒜了。他偶爾也會(huì)拿起幾根蒜秧子回味一下?!霸俨痪毦腿鼑D?!彼χf(shuō)。(科技日?qǐng)?bào))