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發(fā)布時(shí)間:2023-04-16 13:42:24

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  中新社雅安4月16日電 題:探訪四川最大茶產(chǎn)區(qū):茶市供銷(xiāo)兩旺 茶旅融合走熱

  作者 單鵬 劉剛

  16日5時(shí),“世界茶都茶葉交易市場(chǎng)”的燈光亮了起來(lái)。做了20多年茶葉生意的張海龍?jiān)缭绨训觊T(mén)打開(kāi),靜候第一波客戶。市場(chǎng)里,連夜制好的新茶散發(fā)出陣陣清香,陸續(xù)有操著各地方言的茶商出現(xiàn),尋找心儀的茶葉。

  在中國(guó)制茶版圖中,作為中國(guó)茶文化發(fā)源地之一的四川雅安是不可忽視的存在?!笆澜绮瓒疾枞~交易市場(chǎng)”位于雅安名山,是僅次于浙江松陽(yáng)的全國(guó)第二大綠茶產(chǎn)地市場(chǎng),每年吸引浙江、福建、湖北等多地茶商前來(lái)交易,去年全年干茶交易約17500噸,銷(xiāo)售額約45億元(人民幣,下同)。

  名山是中國(guó)最古老的茶區(qū)之一,也是四川最大的茶產(chǎn)區(qū),現(xiàn)有種茶面積39.2萬(wàn)畝,去年全年干茶產(chǎn)量5.98萬(wàn)噸,鮮葉產(chǎn)值25.36億元。2013年,雅安市蘆山縣發(fā)生“4·20”7.0級(jí)地震。十年來(lái),茶產(chǎn)業(yè)既是當(dāng)?shù)貫?zāi)后重建、民眾安居樂(lè)業(yè)的重要經(jīng)濟(jì)支柱,也是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。

  “雅安茶葉種植面積已突破100萬(wàn)畝,關(guān)系到上百萬(wàn)戶茶農(nóng)的‘錢(qián)袋子’。”雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鐘國(guó)林說(shuō),茶在雅安經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、幫助農(nóng)民增收方面起到非常核心的作用,“從良種苗木選育繁育到茶園種植,從茶葉加工到品牌營(yíng)銷(xiāo),從弘揚(yáng)茶文化到茶旅融合,雅安茶產(chǎn)業(yè)已形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。”

  今年開(kāi)春,雅安風(fēng)調(diào)雨順、氣溫適宜,采茶期較往年有所延長(zhǎng),茶市供銷(xiāo)兩旺?!敖衲晔袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)力很大,銷(xiāo)售情況整體不錯(cuò)?!睆埡}堈f(shuō),清明前,自己每天打包一兩百箱茶葉發(fā)往外地;清明后,春茶需求依然旺盛。

  茶市興旺,茶農(nóng)受益。從名山區(qū)前進(jìn)鎮(zhèn)肖碥村的高處眺望,成片的茶園云霧繚繞、連綿起伏。7時(shí)許,茶園里盡是茶農(nóng)腰挎竹簍、俯身采摘的身影?!敖衲牾r葉單價(jià)比去年增加10%以上,茶農(nóng)收入增加20%左右很正常。”茶農(nóng)陳云華說(shuō),今年每斤“頭芽”賣(mài)到130元至150元,每斤“一芽一葉”也有50元至80元。

  “我們按略高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)鮮葉,并在年終根據(jù)交易量進(jìn)行二次返利?!彼拇身斏杰S華茶業(yè)集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱躍華茶業(yè))辦公室主任張靈接受采訪時(shí)表示,該公司與當(dāng)?shù)丶s9500戶茶農(nóng)合作,每年還專程從科研院所邀請(qǐng)專家為茶農(nóng)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),助其高效管護(hù)茶園,比如針對(duì)雅安春季容易發(fā)生倒春寒、影響鮮葉產(chǎn)量的情況,組織茶農(nóng)學(xué)習(xí)如何使用防凍膜覆蓋茶樹(shù),該培訓(xùn)效果明顯。

  依托茶鄉(xiāng)生態(tài)本底、如畫(huà)風(fēng)景以及厚重的茶歷史,雅安茶旅融合如火如荼。今年春茶采摘季,躍華茶業(yè)推出的手工茶制作體驗(yàn)尤其受到親子家庭歡迎。制茶現(xiàn)場(chǎng),游客徒手在鐵鍋里翻炒鮮葉,隨著葉子顏色變深,茶香從鍋里溢出?!斑@是一次難得的體驗(yàn),我們應(yīng)該增加對(duì)茶文化的了解?!背啥加慰屠盍直硎尽?/p>

  茶旅融合也吸引了許多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在名山區(qū)紅星鎮(zhèn)太平村,以茶為特色的民宿群逐漸成形。近來(lái),民宿“黃茶村”主理人、“90后”張顯龍與多名工人忙于開(kāi)業(yè)前的最后布置。今年“五一”假期,這家川西民居特色的民宿將迎來(lái)首批游客。

  “住民宿是很多在城市打拼的年輕人所向往的生活。”張顯龍?zhí)寡?,打造民宿不僅順應(yīng)市場(chǎng)潮流,也有利于向更多人普及茶知識(shí)與茶文化,“我們主打黃茶,讓游客體驗(yàn)黃茶從茶園到茶杯的全過(guò)程。通過(guò)山茶采摘、制作等‘身體力行’,以及琴棋書(shū)畫(huà)等中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化體驗(yàn),游客會(huì)真正了解茶、喜歡茶?!?完)

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